Stinco con patate

Portata: Secondi

Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 30 min
Dosi per: 2

Ingredienti
- 700 gr passata di pomodoro
- 1 stinco precotto
- 250 gr patate
- parmigiano
- olio

 

Preparazione

Versate un filo d'olio in una pentola antiaderente dai bordi alti e fate rosolare lo stinco precotto per qualche minuto. Unite la passata di pomodoro e fate cuocere con il coperchio per circa 20 minuti. Pelate e tagliate le patate che andranno messe in una teglia con un filo d'olio e poi cosparse con abbondante parmigiano. Fate cuocere in forno a 180/200 gradi per circa 30 minuti. Quando entrambi sono pronti, impiattare e servite!